葡萄
葡萄表面有一层白霜(shuāng),还粘附(fù)着一些泥土(tǔ)啊,手重了(le)洗(xǐ)烂,手轻(qīng)了洗不掉,怎么办?
清(qīng)洗方法:把葡萄放在水里面,然后放入两(liǎng)勺面粉或淀(diàn)粉,不要使劲(jìn)的(de)去(qù)揉它,只(zhī)需来回倒腾(téng),然后放水里来回地刷筛(shāi)洗(xǐ),面粉和淀粉都是有(yǒu)粘(zhān)性的,它会(huì)把那些乱(luàn)七八糟的东西都(dōu)给带(dài)下来。
苹(píng)果
平常吃苹果,有许多人喜欢连皮一(yī)起吃,但现在许多保鲜(xiān)技术让苹果表面残留化学物质不易清洗(xǐ)。
清(qīng)洗方法:苹果过水浸湿(shī)后,在表皮放一点(diǎn)盐,然后双手(shǒu)握着苹果来回轻轻地搓,这(zhè)样表面的脏东(dōng)西(xī)很快就能搓干净,然后(hòu)再用水冲(chōng)干净(jìng),就可以放心吃了。
杨梅
杨梅外表(biǎo)高低不平,稍稍用力就会破损,有(yǒu)的人干(gàn)脆不洗(xǐ)就吃,但它本身又可能里面含(hán)有寄生虫,让人不知从何下手(shǒu)。
清洗方法(fǎ):将杨梅清洗干净(jìng)后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有(yǒu)杀灭(miè)某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
桃子
新鲜的桃子好吃,就是毛太多,难(nán)清除。
清洗方法:可先用水淋湿(shī)桃子,然后(hòu)抓一把盐涂在桃子表面,轻轻(qīng)搓一搓(cuō)后,再(zài)将桃子放在水中泡一(yī)会儿,最后用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净,桃毛就全部去除了(le)。或者,也可以(yǐ)在(zài)水中(zhōng)加少许盐,将(jiāng)桃(táo)子直接放进去泡(pào)一(yī)会儿,然后用手轻轻搓洗(xǐ),桃(táo)毛也(yě)都(dōu)全掉了。
草莓
草莓鲜红艳(yàn)丽,酸甜可口,是(shì)一种色香味俱佳的水果。
清洗方(fāng)法:首(shǒu)先用流动(dòng)自来水(shuǐ)连续冲洗几分钟,把草莓表面(miàn)的(de)病菌、农药及其它污(wū)染物除去大部。注意:不(bú)要先浸在水中,以免农(nóng)药溶出在(zài)水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部;把草莓浸在淘(táo)米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆(pén)水中加半调羹盐)中3分钟,它(tā)们的作用是不同的,碱性的淘米水(shuǐ)有分(fèn)解(jiě)农药的作用;淡盐水可以使(shǐ)附(fù)着在(zài)草莓(méi)表面的昆虫及虫卵(luǎn)浮起(qǐ),便(biàn)于被水冲(chōng)掉(diào),且有一(yī)定的消毒作用。最后(hòu)用流(liú)动的自(zì)来水冲净淘米水和淡(dàn)盐水以及(jí)可(kě)能残存的有害物(wù)。