干净营养促进健康（kāng）

饮食可以（yǐ）在两（liǎng）方面协助改善皮肤的状况。首（shǒu）先，你的（de）皮肤需要（yào）营养才能维持健康（kāng）；其次，你需要减少饮食中的毒素。

生食新（xīn）鲜蔬果时所（suǒ）得到的氟、维生素A及维生素（sù）C等抗氧化剂对（duì）皮肤有好处。蔬果如果超过40℃，就会破坏其中的氟和维生（shēng）素C，因此尽（jìn）量（liàng）生食；生的蔬果也含（hán）有（yǒu）能够促进消化（huà）、改善皮（pí）肤（fū）与肠道健康的活性酵素。肠（cháng）道对皮肤（fū）的健康非（fēi）常（cháng）重要，我（wǒ）们甚至可以说皮肤（fū）是肠（cháng）道（dào）的镜（jìng）子。肠道有问题，皮肤必然有（yǒu）问题！

除了多吃对你（nǐ）的皮肤健（jiàn）康有帮助的食（shí）物外，你必须减少所吃进去的毒素。这（zhè）包括少吃高（gāo）温烹炸的食物（wù），例如（rú）所有烘焙食品，炒、油炸或（huò）烤到焦黑（hēi）的食品，这些东西都含（hán）有危害皮肤的毒（dú）素。最好吃水（shuǐ）煮、蒸、稍微（wēi）烤过的食物或生食。

此外，留意皮肤在进（jìn）食之后的（de）反应。如果冒出痘痘或疹（zhěn）子，就表示你吃（chī）了皮肤无法处理的东西（xī）。大部分问题出在高温油炸所使用的劣质油身上，或者因为你对（duì）某些（xiē）食物过（guò）敏（mǐn）。

尽量从糙米和各种完整谷类的食品中摄取（qǔ）纤维，你将发现不但排便顺畅，皮（pí）肤（fū）也变得干净、有（yǒu）光泽了！

摄取（qǔ）足够水分（fèn）不（bú）但有助肠（cháng）道（dào）的（de）健康，更能提供排除毒素所需的汗（hàn）水来源。你（nǐ）通常可以由排便状况，得知自己所需要的水分（fèn）多寡。如果排便缓慢、有不舒服（fú）感，表示你需（xū）要更多的（de）纤维（wéi）与（yǔ）水分。设法增加水分的（de）摄取（qǔ），然（rán）后观察（chá）健康的改善或变化状况。

白（bái）嫩（nèn）皮肤随口可得

除却天生肤质（zhì），后天饮（yǐn）食正确与否也是影（yǐng）响皮肤白嫩的一个（gè）因素。

最（zuì）重要的一点就是要（yào）少吃感光植物。所谓感光（guāng）植（zhí）物就（jiù）是植物内的化学物质有助于紫（zǐ）外线的吸（xī）收（shōu），而紫外线（xiàn）正是让肌（jī）肤（fū）变黑、长（zhǎng）斑的元凶之一！芹菜、香菜、白萝卜之类的就属于感（gǎn）光蔬菜，会使（shǐ）色素沉（chén）着。反过来说，要吃些什么东（dōng）西才有助于 美白（bái）呢？

除了含大（dà）量维生（shēng）素C的水果、蔬（shū）菜，如樱桃、奇异果、草莓与菠萝等（děng）之（zhī）外（wài），高丽菜（cài）、青（qīng）椒、花椰（yē）菜、地瓜、番茄、糙米、燕麦、黄豆芽、豌豆（dòu）等，内（nèi）含丰富的（de）多（duō）种维生素，直接或间接有助于美白作用，也是最好的美白蔬（shū）果（guǒ）。

下列美白必喝的果汁，有助美白

高丽菜菠萝汁

材料：高丽菜叶6片、菠萝1/4个，柠檬（méng）汁与芦苇汁少许，蜂蜜与冰开水酌量（liàng）。

做法：高（gāo）丽菜和菠萝，加冰开水（shuǐ）打成汁（zhī）后（hòu）过滤，依个人喜好加入柠（níng）檬汁、芦苇汁与蜂蜜。

番茄菠萝汁

材（cái）料：菠萝2片、番（fān）茄1个，蜂蜜与冰开水适量，柠檬（méng）汁少（shǎo）许。

做法：菠萝、番（fān）茄、水与蜂蜜，一（yī）起（qǐ）倒入果汁机（jī）搅拌，过（guò）滤后即（jí）可饮（yǐn）用。

吃得对 皱（zhòu）纹（wén）少

皱纹是皮肤缺乏水分（fèn）、表面脂肪减少、弹性下降（jiàng）的结果。专家建议，通过对（duì）饮食（shí）结构的调整（zhěng）可（kě）以逐渐消除皱纹，延（yán）缓皮肤衰老，具体可（kě）注意以下几点：

1.多吃富含软骨素硫酸的食物（wù）：多吃含软（ruǎn）骨（gǔ）素丰富的食（shí）物，可以消除皱纹，使皮肤保持（chí）细腻，富有弹性（xìng）。软骨（gǔ）素主要（yào）存（cún）于鸡皮（pí）、鱼翅、鲑鱼（yú）头部等软骨内。

2.多吃（chī）富（fù）含核酸的食（shí）物：核酸是（shì）一种生命信息物质，它不仅在蛋白质生（shēng）物合成中起着重要作用，而且影响（xiǎng）到其他各类代谢方（fāng）式和代谢速度。核酸（suān）是一种葆春物质（zhì），它能延缓衰老（lǎo），又能健肤美容。经科学验证，女性每天服用核酸约800毫克、维生素2克，4周后（hòu）脸部皱纹（wén）大部分消失，粗皱皮肤变得光（guāng）滑细（xì）腻，老年斑也逐渐（jiàn）减少。含核酸（suān）丰富的食物（wù）有鱼、虾、动（dòng）物（wù）肝脏、酵（jiào）母（mǔ）、蘑菇、木耳、花粉（fěn）等。

3.多吃（chī）酸牛奶和（hé）肉皮（pí）：人的皮（pí）肤每天都有几（jǐ）百（bǎi）万表皮细胞死亡，酸牛奶中含（hán）酸性物质，有助（zhù）于软化皮肤（fū）的黏（nián）性物（wù）质（zhì），能去掉死细胞，在此过程中皱纹也可消除（chú）。多吃肉皮，能使贮存水功能低（dī）下的组织细胞得（dé）到（dào）改善，同时人体可利用（yòng）肉皮中的营（yíng）养物质，充分合（hé）成（chéng）胶原蛋白，然后通过体内（nèi）与胶原蛋白结合的水（shuǐ），去影响特（tè）定组织的生理功能（néng），减少（shǎo）皱纹使皮肤保持光滑。

4.此外，还有下列方法（fǎ）可帮助你更好地（dì）去除皱纹：鸡骨去皱。吃鸡（jī）时（shí），把剩下的鸡骨熬汤(鸡（jī）皮最好加在一起熬)，营（yíng）养丰富。常喝这种汤（tāng），能消除皱纹（wén），使（shǐ）肌肤细腻（nì）。